原生态古树
甄选云南核心山头百年以上古茶树,高海拔、原生态,叶肥芽壮,内质丰厚。
品牌速览
从树到杯,坚守原生态、手工制艺与规范仓储的三重承诺。
甄选云南核心山头百年以上古茶树,高海拔、原生态,叶肥芽壮,内质丰厚。
沿袭古法杀青、揉捻、晒青与蒸压,匠人一手一叶,留存山野本味与时光韵律。
昆明干仓恒温恒湿存放,科学陈化,让茶在岁月中愈发醇厚,越陈越香。
茶山风土
一方水土养一方茶。海拔、土壤、气候与古树,共同书写每一片叶子的命运。
特点:霸气柔顺、高香
古六大茶山腹地,湿热雨林气候孕育出香气浓郁、茶气充沛的古树茶。易武以香扬水柔著称,班章茶气刚猛,刮风寨则兼具山野气韵与细腻回甘。
特点:冰糖甜、香气高锐
澜沧江两岸的红土与云雾,造就临沧茶特有的甜润与锐香。冰岛纯料以冰糖甜闻名,昔归则岩韵清扬,汤感细腻,备受资深茶友推崇。
特点:兰香惠甜、世界遗产
景迈山千年万亩古茶林入选世界文化遗产,兰香清雅、甜润绵长。困鹿山作为贡茶产地,茶质细腻,香气内敛,尽显宫廷茶韵遗风。
云南茶区多处海拔 1200–2000 米的高山云雾带,红壤肥沃、昼夜温差显著。千百年古茶树根系深扎岩层,吸收矿物质与山野养分,造就普洱茶独特的山韵与陈化潜力。我们坚持原生态采摘,守护茶林生物多样性,让每一片叶子都承载山野的呼吸。
匠心工艺
从鲜叶到茶饼,每一步都是对时光与技艺的致敬。
清晨采摘一芽二三叶,鲜嫩匀整
自然摊晾,适度失水柔韧
高温钝化酶活,留存清香
塑形破壁,利于内含物析出
日光晒青,保留活性与陈化力
蒸汽回软,压制成饼砖沱
传承传统人工渥堆发酵技艺,精准控温控湿,促进微生物转化。历经数十日翻堆、解块与出堆,成就熟茶醇厚顺滑、陈香温润的独特风味。
依托昆明干仓气候优势——四季分明、湿度适中。规范仓储,避光防潮,让茶在岁月中缓慢转化。「越陈越香」不仅是理念,更是可感知的品质承诺。
茶道与品鉴
以感官认识普洱,以方法守护每一饼好茶。
生茶清亮金黄,熟茶红浓透亮。汤色纯净无浑,是品质的第一印象。
干香、汤香、杯底香层层递进。山头香、花果香、陈香,各有其韵。
叶底柔韧有光泽,色泽匀整。古树叶底肥厚,筋脉清晰可见。
入口苦涩转化迅速,生津回甘绵长。喉韵深沉,体感舒畅为上。
建议 1:20–1:25。盖碗投茶约 5–8g,视茶品紧压程度与个人口感微调。
沸水冲泡(95–100°C)。古树生茶可略降温度保留细腻香气;陈年茶与熟茶宜高温激发陈韵。
温杯 → 投茶醒茶 → 注水沿壁环冲 → 出汤控时。前几泡短浸,逐泡延长,体会层次变化。
选朱泥或段泥壶,壶温稳定。闷泡更易出韵,适合熟茶与陈年生茶,汤感更醇厚绵密。
关于我们
云南茗之源网络科技有限公司,以茶为媒,连接山野与杯盏。
茗之源扎根云南,专注于核心产区古树普洱的寻访、精制与传播。我们相信,好茶源于敬畏——敬畏自然、敬畏匠人、敬畏岁月。
企业使命:以透明可溯的供应链,将高山古树的纯粹本味,送达每一位爱茶之人;让普洱茶的东方美学与生态智慧,在当代生活中自然流淌。
与核心山头茶农合作社长期协作,按质定价,保障鲜叶品质与茶农收益。
初制所严格执行晒青工艺标准,全程记录,确保每批茶品可追溯至山头与日期。
如实标注产区、年份与树龄范围,拒绝拼配冒充纯料,以诚信赢得长期信赖。
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